ぬか漬けに九州の高菜、京都のしば漬け、奈良漬に守口漬。 紀州の梅と福井のらっきょう。 お漬け物がたくさん食卓にある家でした。今思えば幸せなこと。春から初夏になるとお漬け物をたくさん用意したくなります。 今回はギャバンの『ピックリングスパイス』…
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