【蕎麦】おかめ風そば

11月から完全マクロビオティック食を目指してます。
完全＝20日間ぐらい、やってみようと思っています。

自分の中での『完全マクロビ』の定義としては
主食は玄米。肉/魚類/卵、乳製品無し。小麦、白砂糖を使用した食品をできるだけ控える。
野菜や穀物を摂取する時に出来るだけ全粒、皮付きを ……

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